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　　選擇餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格時(shí)要考慮哪些，餐飲業(yè)已經(jīng)成為我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚囊徊糠帧Ｔ絹碓蕉嗟牟蛷d設(shè)計(jì)風(fēng)格也出現(xiàn)在街頭。接下來，我將告訴大家在確定餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格時(shí)應(yīng)該注意的問題。

　　西餐廳設(shè)計(jì)

　　西餐廳是中國流行的一種設(shè)計(jì)風(fēng)格。西餐廳和中餐廳最大的區(qū)別在于由于國家和民族的文化背景所造成的用餐風(fēng)格的差異。在歐洲和美國，吃飯時(shí)注重隱私，但很少有群體飲食習(xí)慣。因此，就餐單元通常由二至六人組成，餐桌呈長方形。餐桌上的餐具比中餐少，但餐桌上通常裝飾著美麗的鮮花和精致的蠟燭。歐洲和美國的餐館不僅是吃飯的地方，也是社交的地方。因此，典雅的色彩、柔和的光線、白色的臺布、豪華的線條、精致的餐具以及安靜的氛圍、優(yōu)雅的禮儀構(gòu)成了西餐廳的特色。

　　中餐館設(shè)計(jì)

　　要把握好色調(diào)，色彩不能過于艷麗和深沉。餐廳設(shè)計(jì)中需要強(qiáng)調(diào)的另一點(diǎn)是房間的色彩設(shè)計(jì)。這個房間是一個相對較小的私人空間。如果色調(diào)是暗淡的，它會產(chǎn)生強(qiáng)烈的壓迫感:如果色調(diào)是顏色。它會造成失明，讓人久坐時(shí)感到沮喪，如果墻面使用非常明亮的壁紙圖案，還會干擾人的心情。

　　主題餐廳設(shè)計(jì)

　　主題餐廳的主題與室內(nèi)空間環(huán)境的區(qū)別主要是通過餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)來傳達(dá)的。主題餐廳確認(rèn)主題后,餐廳的室內(nèi)設(shè)計(jì)工作將集中在主題,如主題裝飾符號的選擇、室內(nèi)環(huán)境氣氛的創(chuàng)造,建模、個性化的獨(dú)特空間材料質(zhì)地,適當(dāng)?shù)呐渖?微妙的燈光布局,等等,這是餐廳的主題和特色的室內(nèi)設(shè)計(jì)服務(wù)。因此，主題餐廳在設(shè)計(jì)上的差異也形成了主題餐廳的商業(yè)標(biāo)識，為消費(fèi)者提供了良好的視覺形象，打動消費(fèi)者的心，引起消費(fèi)者的共鳴，刺激消費(fèi)者的消費(fèi)行為。